पटना की मोनी ने केक और बेकरी हुनर सीख दूसरी महिलाओं को भी दे रही ट्रैंनिंग
MONI KUMARI,UCB CAKES AND BAKERY
Aankhen
पटना की मोनी ने केक और बेकरी हुनर सीख दूसरी महिलाओं को भी दे रही ट्रैंनिंग
देश में हुनर की कमी नहीं है, और देश की बेटिया अब हर छेत्र में अपना परचम लहरा रही है, एक ज़माना था जब बेटिया सिर्फ घरो में रहकर खाना बनाना और घर सँभालने का काम करती थी, लेकिन अब बेटिया पुरुषो के साथ कदम से कदम मिलकर कर चल रही है. ऐसे ही एक महिला ने राजधानी पटना में स्तिथ धरारा कोठी नया टोला में एक बेकरी केक शॉप का स्टार्टअप किया है, पटना की रहने वाली मोनी कुमारी ने आँखे न्यूज़ 24 से बातचीत में बताया की उन्हें बचपन से ही केक और बेकरी के प्रोडक्ट्स बनाने में दिलचस्पी थी.
पटना में सही प्लेटफार्म नहीं मिलने के वजह से उन्होंने दिल्ली का रुख किया और दिल्ली के ibca इंस्टिट्यूट से उन्होंने डिप्लोमा कोर्स किया उसके बाद उन्होंने एडवांस डिप्लोमा कोर्स करके उन्होंने पटना का रुख किया, ये सोच कर की यहाँ आकर यहाँ के लोगो को भी केक और बेकरी बनाने की जानकारी और ट्रेनिंग दी जा सके, वही उनकी माँ सिमा देवी ने भी आँखे न्यूज़ 24 से बात करते हुए उन्होंने बताया की मोनी को बचपन से ही इसी काम में दिलचस्पी थी, आगे उन्होंने बताया की जैसे मेरी बेटी ने ये हुनर सीखा है वैसे ही दूसरी बेतिया भी ये हुनर सीखे और घर घर में केक बिस्कुट कूकीज बना कर सभी को खिलाये.
आपको बता दे की मोनी ने यूनिक केक और बेकरी शॉप ucb में दूसरी महिलाओं को भी ट्रैंनिंग और ग्रॉमिंग देने का काम करती है,
जिससे ये हुनर और भी लोगो तक पहुंचे और इस छेत्र से जुड़े लोगो का भी विकास हो सके।
